Tässä luukussa jaan teille kivan karkkireseptin, jota voi käyttää vaikka joululahjaksi. Itse tein näitä karkkeja, ja annoin kavereille joululahjaksi. Tosin omaan versiooni meni vähän liikaa sokeria.
Daim
3 rkl voita
3 rkl siirappia
1 dl sokeria
1 rkl kaakaojauhetta
150 g maitosuklaata
Sulata paksupohjaisessa kattilassa voi. Kun voi on sulanut, lisää kaikki muut aineet, paitsi maitosuklaa.
Hämmenn miedolla lämmöllä kokoajan sekoittaen noin 20 minuttia, kunnes seos alkaa irrota kattilan reunoilta ja pohjasta yhtenäiseksi massaksi.
Kaada seos leivinpaperille tai konvehtivuokiin nopeasti, seos jämähtää pian.
Anna seoksen kovettua kunnolla, sulata suklaa ja levitä seoksen pinnalle.
Laita jääkaappiin tai pakastimeen kovettumaan
Ite voisin tosta ohjeesta sanoa sen verran, että ei sitä ihan kahtakymmentä minuuttia tarvitse sekoitella, ja seos jämähtää vasta kun sen ottaa pois kattilasta. Että jos ei heti onnistu, niin kyllä se alkaa kovettumaan kun sen laittaa vuokiin(:
Oliko ohje hyödyllinen? Kokeilitteko itse?
Mä kokeilin tota joskus, ja se koko homma ei ees jähmettyny :D
VastaaPoistaMulla jähmetty melkei heti ko otin kattilasta pois :D
PoistaMä vein sen pihalle ku oli pakkasta ja kaikkee mut ei :D
PoistaOivoi :D
Poista